旭川の木製クラフトメーカー ササキ工芸

ニセコのおいしい料理と京極のおいしい水

ニセコのおいしい料理と京極のおいしい水

北海道中小企業家同友会主催の全道大会のためニセコを訪問しましたが、全道大会終了後は家族ちょっとした観光も楽しみました。 ニセコでは、幼馴染がフレンチレストランを開いているということで訪問してきました。 北海道ミシュランガイドで一つ星を獲得し …

全道経営者「共育」研究集会 in NISEKO

全道経営者「共育」研究集会 in NISEKO

ササキ工芸として参加している異業種交流会「北海道中小企業家同友会」の全道大会が開催されたので参加してきました。 今年は10月6日(金)に、初めてニセコ地区で開催され、全道各地から多くの経営者が集まり、日中は話を聞いたりディスカッションをした …

旭岳ステーキ@RISTORANTE Cave

旭岳ステーキ@RISTORANTE Cave

こんにちわ、ササキ工芸の代表の佐々木です。 仕事とは全く関係ないのですが、旭川のグルメを紹介させて頂きます。 旭川市は北海道のほぼ中心で、海からは遠いのですが、北海道第二の都市であり、空港もあるので全道各地から美味しい食材が集まってきます。 …

技能五輪国際大会壮行会

技能五輪国際大会壮行会

モノ作りの世界にも、スポーツのオリンピックのような世界大会があります。 旭川は以前から家具作りの盛んな街で、日本の6大家具産地(九州大川、広島府中、四国徳島、岐阜高山、静岡、北海道旭川)の1つであり、技術の蓄積もあります。 そんな旭川で家具 …

谷口農場さんの収穫祭

谷口農場さんの収穫祭

お盆も終わり、だんだん秋の気配がする8月終わりから9月は、美味しいものが沢山収穫される時期です。 旭川市や旭川市近郊には農家さんも多く、この時期になるとあちこちで収穫祭が開催され、多くの人たちで賑わいます。 9月4日(日)に旭川市の谷口農場 …

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